フルータリアン・ダイエット

最も古くて新しい、果実食主義者の健康学

池田　悟

定価：1,870円（税込）
ISBN978-4-7634-1120-4
C0077
発行：2024年10月10日
四六判並製 　252頁

●内容紹介●
美容と健康だけじゃない、奥深きフルータリアンの世界へようこそ！

○人間はもともと果実食動物だった!?
○食べ物に火を通すのは、840万種類の生物の中で人間だけ
○有害毒物を避けるうえでも有効な果実食
○こうすれば美味しく、末永く、フルータリアンを続けられる
○フルータリアンが病気にならない理由

いま注目を集めるフルータリアン、最もやさしい入門書！

●目次●
第１章　現代におけるフルータリアンとは？
第２章　ヒトはどこまで果食動物か
第３章　20世紀に学ぶ
第４章　変わる毒物の収支
第５章　果物と闘病
第６章　フルータリアン実践編
第７章　ティルデン博士の毒血症の木

●著者紹介●
翻訳家。三重大学卒。
学生時代にフルータリアンの食生活に目覚め、果物を中心にしたローフード食（生菜食）を20 年以上続けている。

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